蟹美食

    2015-12-12

    醉蟹
      用新鲜的清水大闸蟹放入酒，加入老抽精心浸泡而成。蟹黄红亮，蟹肉透明，口味醇香，别有风味。
    蟹粉蛤蜊羹
      煮以蟹肉配蛤蜊肉加上高汤熬制而成，再配以蟹型器具，让人看了赏心悦目，其鲜无比。
    蟹肉鱼丸汤
      鲜嫩的白水鱼肉和蟹肉，不加任何粉类做成的丸子用清水煮制。洁白嫩滑，细腻精致，富有弹性。

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