蟹美食

2015-12-12

醉蟹
  用新鲜的清水大闸蟹放入酒,加入老抽精心浸泡而成。蟹黄红亮,蟹肉透明,口味醇香,别有风味。
蟹粉蛤蜊羹
  煮以蟹肉配蛤蜊肉加上高汤熬制而成,再配以蟹型器具,让人看了赏心悦目,其鲜无比。
蟹肉鱼丸汤
  鲜嫩的白水鱼肉和蟹肉,不加任何粉类做成的丸子用清水煮制。洁白嫩滑,细腻精致,富有弹性。

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