你想学煮蟹吗

2016-09-05

大闸蟹可以蒸着吃也可以煮着吃。


材料:

生姜黄酒紫苏作用驱寒去腥。

盐:提味。

啤酒:去湿增香。

1.将大锅放水烧开后,把绑好的蟹肚朝上放入水中。

2.除了啤酒之外,加入准备好的材料。

3.加盖后大火烧滚,煮沸5分钟。

4.然后,揭盖倒入准备好的啤酒。

5.再煮3分钟后,即可捞起装盘。